Çıtır Çıtır Milföye Eklenebilecek En Güzel Şey: Milföyde Sebzeli Kavurma Nasıl Yapılır?

Altında çıtır çıtır milföy, üstünde ise bol bol sebzeli kavurma! Bundan daha güzel ne olabilir ki! 😍

• 700 gr dana kuşbaşı

• 2 adet sarı biber

• 2 adet yeşil biber

• 3 adet milföy

• 4 diş sarımsak

• 4 YK sıvı yağ

• 1/2 SB sıcak su

• 2-3 dal fesleğen

• Tuz

• Karabiber

• 1 yumurta sarısı

• 1 YK süt

Etleri sarımsakla birlikte sıvı yağda kavurun. Sebzeleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Sonrasında tuz, karabiber ve su ilave edip pişirin. Milföyleri yan yana koyup merdane ile  açın. Sonrasında kek kalıbına ilk olarak taban yapın sonrasında kenarlarını kaplayın ve çatalla delin. Sonrasında yumurta ve sütü çırpıp milföylere sürün ve 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Soğuyan milföye kavurmayı doldurup servis edin.