'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Yardımcı 4 Tarifte Akşam Yemeği Menüsü

22.12.2021 - 12:45

'Bugün ne pişirsem?' serisinde bugünü etsiz vejetaryen yemeklerle karşılıyoruz 'Akşama ne yemek yapacağım?' Diye kara kara düşünüyorsanız, bugün sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugünün menüsünde çorba olarak mis gibi bir mantar çorbasıyla başlangıcımızı sıcak sıcak yapıyoruz. Ardından ister fırında ister kızartma kabağın en lezzetli hali mücveri midelerimize indiriyoruz. Mücvere yakışır bir yancı olarak rengiyle sizi mest edecek yoğurtlu mor lahana salatasını da unutmuyoruz. Ardından kış aylarının vazgeçilmesi, çiçek açmasıyla da yazın geleceğini anladığımız ayvayla müthiş pratik bir ayva tatlısı tarifiyle kapanışı yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Kış aylarının vazgeçilmezi: Kremasız Mantar Çorbası Tarifi

fullscreen — **Malzemeler:**
**500 gram kültür mantarı**
**3 yemek kaşığı un**
**500 ml süt**
**3 su bardağı su**
**2 yemek kaşığı tereyağı**
**1 tatlı kaşığı tuz**
**1 çay kaşığı karabiber**
**Yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke**
**2 yemek kaşığı tereyağı**
**Kremasız Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?**
1. Mantarları güzelce yıkayın ve soyun.
2. Ardından mantarları ince ince dilimleyin.
3. Bir tencereye kaynayan suyu alın ve içine limon ve sirkeyi ekleyin.
4. Mantarlar yumuşayana kadar haşlayın.
5. Haşlanan mantarları çıkarıp süzgece koyun. (Suyu dökmeyin!)
6. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve süzdüğünüz mantarları kavurun.
7. Başka bir tencerede tereyağıyla unu kavurun.
8. Üzerine önce biraz mantarların suyunu ardından sütü ekleyin.
9. Ardından kaynayan suya mantarları ekleyin.
**10.** Kaynayan çorbaya tuz ve karabiberi dökün.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey

Reklam

İster fırında ister tavada: Kabak Mücver Tarifi

Mücverin yancısı, rengi ve lezzetiyle sofranın tacı Mor Lahana Mezesi Tarifi:

Mor Lahana Mezesi Nasıl Yapılır? İşte Mor Lahana Mezesi Tarifi...

İçeriği görüntüle

Kış aylarının kurtarıcısı Kolay Ayva Tatlısı Tarifi

Bugün ne pişirsem? Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Yarın aynı sorunun cevabında görüşmek üzere! Diğer menülerimize göz atmayı unutmayın!