Baharat ve Meyvenin Mükemmel Uyumu: İncirli Baharatlı Kek Nasıl Yapılır?

Yazın son lezzeti incirler raftan kalkmadan enfes bir kek yapıp çaya sevdiklerinizi davet

etmeye ne dersiniz?

• 10-12 adet olgun incir 

• 2 YK bal 

• 3/4 SB tereyağı 

• 1,25 SB esmer şeker

• 3 yumurta

• 2 SB un 

• 1 YK taze biberiye 

• 1 SB yoğurt

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında incirleri ikiye kesin kek kalıbının tabanına bal koyun ve incirleri kabuklu tarafı yukarı gelecek şekilde dizin. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar karıştırın. Sonrasında içerisine teker teker yumurtaları ilave edin. Sonrasında içerisine un ve biberiyeyi ekleyip iyice karıştırın. Son olarak yoğurdu ilave edip incirlerin üzerine dökün. 1 saat pişirin.